Vie pratique

Octobre 2018 - 22,50€

Cuisinez éco-responsable

L’impact écologique de la cuisine est énorme puisque c’est la source majeure de déchets que nous produisons chez nous.
Comment en finir avec le gaspillage alimentaire ? Acheter local et de saison ? Comment accommoder vos restes ? Comment s’y prendre pour réduire au maximum ses emballages ? Quelles recettes pour respecter à la fois son corps et la planète ? 
Des recettes, des listes de courses, des conseils, des témoignages… 

Octobre 2017 - 29,90€

La vie secrète des arbres illustrée

Les forêts ressemblent à des communautés humaines. On y observe des couples amoureux, des enfants que les parents aident à grandir, des voisins qui se soutiennent et des pionniers audacieux. Les arbres se montrent solidaires, font preuve de mémoire et savent répondre avec ingéniosité aux dangers. Leurs racines, tel un réseau internet végétal, leur permettent de partager des nutriments, mais aussi de communiquer entre eux. Et elles peuvent perdurer dix mille ans…

Septembre 2018 - 14,90€

Petite philosophie des oiseaux

On a souvent besoin d’un plus petit que soi.

C’est le secret que nous confie ce livre, avec bienveillance et douceur. Il faut réapprendre à observer ce qui nous entoure, à écouter les leçons de sagesse prodiguées par la nature. Et quoi de mieux pour cela que d’arrêter un moment le tempo infernal de nos vies et d’entendre ce qu’ont à nous dire les oiseaux ? Par leur mode de vie, leur façon d’être au monde, ces petits « maîtres à penser » nous enseignent un art de vivre plus respectueux de nos rythmes – plus profond aussi.

Mars 2018 - 18,88€

Les carnets de cuisine de La Mère Poulard

Découvrez le Mont-Saint-Michel ! Un site unique au monde, symbole de la France, classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Découvrez aussi comment la Mère Poulard sut promouvoir une cuisine sincère et savoureuse, entre terre et mer, entre Normandie et Bretagne. Ce livre vous dévoilera la belle histoire d’Annette Poulard, vous révélera ses secrets, guidera vos pas dans le pays merveilleux du Mont-Saint-Michel et ravira vos sens à travers 88 recettes simples et délicieuses.
Un superbe hommage à la cuisine authentique et généreuse de la Mère Poulard et à la Merveille de l’Occident.

Mars 2015 - 25€

Traité de miamologie

Avec ce Traité de Miamologie, la cuisine ne sera plus abordée par l’éternel et déjà vu « comment » mais par un « pourquoi » salvateur où le lecteur s’empare activement de ce qu’il apprend et l’accommode « à sa sauce » !

Les recettes mettent en pratique les difficultés, les trucs, les grands secrets… de polichinelle, abordés dans la partie théorique. Autant de « bottes secrètes » complètement démystifiées…

Octobre 2017 - 69€

Roses
Coffret avec 40 gravures

La rose est de loin la fleur la plus admirée de la planète – en France, on en vend annuellement 600 millions. Elle représente l’amour et c’est aussi un symbole de guerre, de politique ou de souffrance.

Ce coffret collector retrace l’histoire de la rose à travers 40 des espèces et hybrides les plus populaires et les plus passionnants.

Février 2018 - 17,90€

Tisanes santé
Purifier, soigner et fortifier grâce aux plantes

Sébastien Pole, co-fondateur de Pukka, vous livre ses recettes et conseils pour apprivoiser les propriétés des plantes et réaliser des infusions santé.

permaculture
Mars 2018 - 36€

Le traité Rustica
de la permaculture

Bien plus qu’une nouvelle technique de jardinage, la permaculture est un mouvement, une philosophie, une révolution qui fédère de plus en plus de volontés et fait naître des initiatives enthousiasmantes partout dans le monde. Rédigé par les meilleurs spécialistes, ce traité, pensé comme l’ouvrage de référence sur le sujet, en aborde tous les aspects.

Septembre 2017 - 39,95€

Végan

Végan : Le Livre de cuisine végétalienne est le livre de recettes de plats végétaliens maison, traditionnels et authentiques le plus exhaustif. Que vous soyez végétalien, végétarien ou que vous vouliez simplement manger moins de viande, voici plus de 450 recettes provenant de plus de 150 pays, toutes testées par l’auteur. Conçues à base de végétaux, ces entrées, ces plats de résistance et ces desserts sont préparés avec des ingrédients courants et délicieux, pour tous les palais.

Mai 2019 - 25€

Ce que nous disent les arbres du monde

Dans Ce que nous disent les arbres du monde, Jonathan Drori voyage à travers le temps et les cultures. Les récits qu’il propose éclairent l’étonnante relation qui a toujours uni les hommes à des espèces apparemment familières, comme l’orme et le hêtre. D’autres mettent en avant l’exotique et l’extraordinaire, tels l’explosif arbre sablier ou l’arbre à sève bleue, qui accumule du métal dans sa sève. Chacun de ces contes étranges et véridiques est illustré avec délicatesse par Lucille Clerc, et emmène le lecteur dans un voyage aussi éblouissant qu’instructif

Mai 2019 - 16,90€

Eloge de l'abeille
Quand les insectes ont le bourdon

Faire l’éloge de l’abeille n’est pas faire celui de l’apiculture, mais des abeilles, ce monde féminin pluriel qui approche les 1000 espèces en France.
Des petites, de la taille d’un moucheron, aux grosses comme le bourdon ou l’abeille charpentière, chacune a son caractère, son univers.
Mais ce monde fragile et magique, où les auteurs nous emportent, s’effondre, cloué au sol par un environnement hostile.
Pour la première fois, ce livre propose d’autres causes pour expliquer cet effondrement.

Septembre 2018 - 16,90€

Eloge du ver de terre
Notre futur dépend de son avenir

«L’avenir de nos générations futures repose donc aujourd’hui sur cette bestiole qui vit dans la terre. Première biomasse animale terrestre, elle est l’un des premiers marqueurs de la biodiversité et de la bonne santé des sols, et sa raréfaction signe leur santé précaire, car un sol en mauvaise santé est à l’image d’un puits à sec ou d’un sein tari, il n’est plus nourricier. Étant donné que 95 % de notre alimentation dépend des sols, et que les sols disparaissent avec les vers de terre sous les effets de l’érosion, elle-même amplifiée par leur absence, nul besoin d’un dessin pour saisir que nous leur préparons un destin funeste. Alors pourquoi le ver de terre est-il au cœur de l’alimentation de demain? Parce qu’il possède un pouvoir…»
Juillet 2019 - 16€

Les secrets de l'olivier

« L’histoire de l’olivier est secrète et intense. Fragile, il aime la paix et ne s’épanouit que lorsque la folie des hommes s’atténue et laisse place à la douceur de la vie. Mais l’olivier puise sa bienveillance de plus loin: il a en lui le don de la mémoire. Devant l’ignorance, la bêtise et le découragement, il suffit de regarder les feuilles argentées de l’olivier danser au rythme de la brise et épouser la course du soleil dans le ciel pour puiser courage et volonté. L’olivier est un géant au coeur lumineux. »

Novembre 2018 - 25€

La flore médicinale
thérapeutique ou toxique

Ce livre détaille, à l’aide de magnifiques lithographies du XIXe siècle, les propriétés pharmaceutiques et/ou toxiques de cinquante espèces de plantes. Il fut un temps où les médicaments de synthèse n’existaient pas, et où les plantes, seules ou en association, étaient nos principaux remèdes. Cet ouvrage remet ces savoirs en valeur.

Septembre 2017 - 35€

Culture whisky

Si le whisky est un art de vivre sublimé, il est aussi un légendaire et une culture.
La Culture whisky. Entrer dans l’univers magique de cette eau-de-vie (uisce beatha, en langue gaélique), c’est entrer dans un armorial géant. 

Mai 2019 - 35€

Jardins de chefs

De nombreux chefs considèrent leur jardin comme une extension directe de leur cuisine. Du toit d’un immeuble en ville où poussent quelques herbes et épices au vaste terrain avec arbres fruitiers et potager, ces jardins fournissent les ingrédients et l’inspiration pour d’innombrables plats de saison. Jardins de chefs dévoile pour la première fois de passionnantes anecdotes ainsi que les recettes de près de 40 grands noms de la gastronomie, richement illustrées.

Octobre 2016 - 45€

Cuisiner la mer

Cuisiner la mer est une véritable bible, dans laquelle Gaël Orieux livre tout son savoir-faire. Le livre permettra à l’amateur des produits de la mer d’identifier près de 70 poissons, coquillages et crustacés, de les préparer et les cuisiner au plus juste, grâce à 90 recettes réparties en sept familles : grandes tablées, recettes bourgeoises, canailles, fraîcheur, exotiques, à l’eau ou au sel, charcuterie et saurisserie… Un ouvrage précieux et indispensable, magnifiquement mis en image par le photographe Jean-Claude Amiel.

Mai 2017 - 18,95€

L'apiculture en bande dessinée

Découvrez le tout premier ouvrage sur l’apiculture traité dans un esprit bande dessinée. Vie de l’abeille, conduite et entretien du rucher, élevage des reines, récolte des produits de la ruche… Toutes les techniques apicoles sont présentées de manière ludique, l’image accompagnant le texte à chaque page pour une mise en pratique facile et en toute sécurité.

Fermer le menu