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961 HEURES A BEYROUTH - (ET 321 PLATS QUI LES ACCOMPAGNENT)

Code EAN13 : 9782818052693

Auteur : SEKIGUCHI RYOKO

Éditeur : POL


   Disponible
Résumé :

Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins... La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d'une ville. Tant qu'il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d'exil, pour prendre des forces.
Pour une table idéale.
  • Code EAN13
    9782818052693
  • Auteur
  • Éditeur
    POL
  • Genre
    Littérature - Littérature française en grand format
  • Date de parution
    01/04/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    332 g
  • Hauteur
    205 mm
  • Largeur
    140 mm
  • Épaisseur
    21 mm
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